Insalatina Fredda di Cannellini e Melone

Redazione
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Ecco un modo originale per mangiare

una bellissima e sana insalata di cannelini e pezzi di melone. 

Ingredienti

- 1/2 meloncino
- Sedano
- 100 g cannellini (anche già cotti)
- Olio evo

Preparazione

1 Con uno scavino spolpare il melone e tagliarlo a tocchetti

2 Lavare il sedano e tagliare a pezzetti sia il gambo che le foglie

3 Sciacquare molto bene i cannellini, salarli e peparli

4 Mescolare i fagioli con il sedano e il melone e condire con peperoncino e 1 cucchiaio di olio d'oliva

5 Servire dentro la calotta del melone.

Fonte: www.saicosamangi.org

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